Autour de la Truffe

99€ 

 

A partir du samedi 11 janvier au dimanche 09 février (tous les jours hors lundi)

 

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Amuses bouches

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Terrine de foie gras de canard maison au Porto

Artichaut et truffes 

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Plancha de Noix de Saint Jacques

Déclinaison de céleri et truffes, Emulsion au Savagnin

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Filet de Bœuf poêlé Périgueux

Gratin de macaronis au vieux Comté et truffes 

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Brillat-Savarin truffé

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Moelleux au chocolat, cœur coulant caramel au beurre salé et truffe, crème glacée à la truffe

 

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Plateau de Fruits de Mer

Ils sont enfin de retour !!

75,00 € par personne, dessert compris

95,00 € par personne (avec homard), dessert compris

 

Composition du plateau par personne:

crevettes grises

crevettes roses

bulots cuits

langoustines

huitres n°3

1/2 tourteau

1/2 homard (formule à 95,00 €)

 

 

Sur réservations (avant le mercredi de la semaine)

disponible du vendredi au dimanche

du 17 Janvier au 9 Février 2025

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La carte du moment

N’hésitez pas à venir découvrir notre nouvelle carte … en cliquant sur le lien suivant  ….  Carte Decembre 2024 Janvier 2025 ou sur le site dans l’onglet Restaurant    
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Menu du Jour

En semaine, pour le déjeuner, nous vous proposons le Menu du Jour (entrée, plat et dessert) à 24,00 € et le Menu Rapide (plat et dessert) à 18,00 €
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Carte du lundi

Cher(e)s client(e)s,

En raison d’un manque de personnel, notre cuisinier en charge des plats de poisson sera en congés le lundi.

Par conséquent, nous ne proposons pas de poisson ce jour-là.

Nous vous remercions de votre compréhension et nous excusons de ce désagrément.

Les lundis midis, nous vous proposons le menu du jour et une carte sans poisson uniquement. 

Les lundis soirs, le restaurant est uniquement ouvert aux résidents de l’hôtel.

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Les coffrets
cadeaux

Pour vous, vos proches & vos amis