Confiserie des Hautes-Vosges

Qui l’aurait cru ? Commencer avec un bâtiment de 80m2 en 1986 pour s’étaler aujourd’hui sur plus de 2000m2 avec toujours la même dynamique, faire découvrir la fabrication artisanale des véritables bonbons des Vosges et valoriser le savoir-faire de l’entreprise !

C’est sur le rachat de la Confiserie des Images d’Epinal existante depuis 1952 que les deux frères Claudepierre Jean-Marie et Bernard avec leur soeur Marie-Jeanne, ont créé la Confiserie Des Hautes Vosges à Plainfaing pour perpétuer la fabrication artisanale des véritables bonbons des Vosges !

De 3 personnes en 1986, l’entreprise emploie aujourd’hui 26 salariés (dont 10 de la même famille) et 10 apprentis, une aventure qui se prolonge avec les enfants respectifs Fabienne, Nathalie et Pascal qui ont repris le flambeau !

L’ouverture des portes aux visiteurs a été depuis le début l’enjeu majeur avec toujours les mêmes préoccupations d’accueil, de bien-être et de transparence auprès des visiteurs !

Avec plus de 200.000 visiteurs annuels, l’entreprise a été classée la 5ième entreprise la plus visitée de France en 2015 et la 1ère dans le domaine de l’agro-alimentaire, elle réalise plus de 55% de son CA au magasin.

Plus de 35 sortes de bonbons jouent avec de subtiles senteurs : bourgeons de sapin, eucalyptus, myrtille, framboise, coquelicot, mirabelle, bergamote….Fabriquées dans les ateliers de fabrication, un 4ième atelier vient de voir le jour pour répondre à une demande croissante, plus de 300 tonnes en 2014 !

Les véritables bonbons des Vosges n’ont pas fini de faire couler du sucre à PLAINFAING et d’entretenir le succès incontestable de la CDHV !