Autour de la Truffe 2023

A la découverte du Diamant Noir …

 

Terrine de pomme de terre au foie gras

Cèpes et Truffes, Salade d’herbes

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Saint-Jacques en coquille,

Stracciatella de céleri et Truffes

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Escalope de ris de veau poêlée aux Truffes

Endives de pleine terre, Comté et Truffes

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Brillat-Savarin aux Truffes

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Choco-noisette Truffes

 

Menu à 80.00 €

 

Commande possible jusque 13h00 pour le déjeuner et 20h00 pour le dîner.

Le menu doit être identique pour l’ensemble des convives

Offre valable du 14 janvier au 12 février 2023*

*Hors 28 janvier : soirée Poissons et Champagne