La Valheureuse
La Brasserie La Val Heureuse
Installée en 2008 au Val d’Ajol, la Val Heureuse fut une des 3 premières brasseries artisanales Vosgiennes.
Aujourd’hui encore, elle produit 9 types de bière dans le respect de la tradition brassicole.
Christophe, le maître brasseur à fait le choix d’une production en petit volume élaborée à partir d’une eau pure de montagne et de recettes authentiques.
Riche de son expérience, la brasserie à toujours su séduire tout en gardant son identité Ajolaise.
Actuellement, la brasserie produit :
4 bières traditionnelles :
Blonde, Ambrée, Brune, Blanche
5 bières spéciales:
la Bleue des Vosges, la Bière des Neiges, la 88, la Vigoureuse et l’IPA India Pale Ale.
